株式会社 手塚商店

13.山形産 庄内の味セット

卒業生・手塚太一さんは、日本に12人しかいない「庄内浜文化伝道師マイスター」に認定され、庄内の海の美味しさを伝えています。その手塚さんが経営する手塚商店から、庄内の海の幸を代表する2種類の魚をお届します。

【 マイスター手塚 】が選んだ庄内の味、ぜひお楽しみください♪

 

1.おばこサワラの酒粕漬け 5切

「おばこさわら」は、日本一のさわらと評判の高い庄内ブランド。脂がたっぷりとのったおばこサワラを、地元酒造の酒粕にじっくり漬け込んだ自慢の一品です。

 

おばこサワラ.jpg 調理イメージ.jpg

 

 

2.銀鱈の醤油漬け 5切

鮮度や脂の乗り具合、大きさを吟味し、山形産大豆使用を使用した、山形県産の醤油に漬け込みました。 深みと旨みがあり、白米にピッタリ!手塚商店一押しの自信作です。

 

銀鱈醤油漬け.jpg 調理イメージ (1).jpg


 

数量

30,000円

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