(株)手塚商店
提供者： 手塚太一さん（1992年度 大学･経済部卒）
手塚さんは、日本に12人しかいない「庄内浜文化伝道師マイスター」に認定され、庄内の海の美味しさを伝えています。その手塚さんが経営する手塚商店から、庄内の海の幸を代表する2種類の魚をお届します。【 マイスター手塚 】が選んだ庄内の味、ぜひお楽しみください♪
１．おばこサワラの酒粕漬け 5切 日本一のさわらと評判の高い庄内ブランド。 脂がたっぷりとのったおばこサワラを、地元酒造の酒粕にじっくり漬け込んだ自慢の一品です。
おばこサワラ調理イメージ
２．銀鱈の醤油漬け 5切 鮮度や脂の乗り具合、大きさを吟味し、山形産大豆使用を使用した、山形県産の醤油に漬け込みました。 深みと旨みがあり、白米にピッタリ！手塚商店一押しの自信作です。
銀鱈調理イメージ
数量
30,000円
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